| 照護心情/婆婆的希望與失望 | Anna(台北市)/聯合報 | 「醫生,阮孫說他同事目睭原先也是看不見,後來到醫院開刀後,目睭就看得到了。醫生,阮的目睭開刀敢會好?」面對婆婆的提問,醫生轉頭看向我準備說明。婆婆患有重聽,看診的醫生總習慣解說給我聽,但這次不同以往,我小聲向醫生示意,請他直接告訴婆婆。因為婆婆經常在事後抱怨,說醫生都不告訴她病情,隨便打發她了事。即使每回我都仔細向她解說醫囑、 ...... | | | 生活的風景/站立的葉子 | 文╱張益寧(花蓮市)/聯合報 | 清晨散步,驚奇地發現路邊竟然有一片站立的葉子。仔細一瞧,原來是寬翅紡織娘。牠的頭、腹、足部沾滿了露珠,觸鬚還黏在水滴上,彷彿頂著一頭濕髮。 ...... | | | 深夜女子公寓的料理習作/關東煮與蘿蔔 | 文/毛奇/聯合報 | 美濃白玉蘿蔔上市的季節要到了,摩拳擦掌準備大煮一番。白玉蘿蔔個頭小,質地細緻,好像沒有不好吃的作法。雖然白蘿蔔有很多料理方式,但說到要能欣賞那瑩白剔透的質感,還是豪邁切成大塊的煮蘿蔔最合適,其中的翹楚,就是關東煮了。 台灣慣稱的「黑輪」,是關東煮(御田、おでん)讀音的轉化,關東煮是一種日式小食,源自關西人稱呼關 ...... | | | |
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