| 一家店能不能經營獲利，開店「地點」是一個重要的因素。一個好地點，代表著以合適的租金成本，取得期望的來客流量。只要產品與價位不輸人，好地點更代表著營業收入的一定保障。在餐飲業裡，甚至前輩留下一句名言：餐廳的成功因素只有三個：「地點、地點、地點」。可想而知，「地點」這個變數，在展店過程中的重要度有多高了。
商圈地點的選擇，是一門大學問。就算是知名連鎖品牌，如星巴克咖啡、燦坤3C與鬍鬚張滷肉飯等，也會碰到商圈地點出了問題，而面臨經營不順，要移轉店面或閉店的問題。可能是客流量的規模不如預期，商圈的人潮移轉速度比預期的快，太多競爭者進入同一商圈來分食市場等等。
地點的選定，同時也代表你選定了客群與客流量。因此，有些新興品牌為了避掉選錯的龐大代價，直接拿知名品牌的門市位置來當地標參考店，還可以順便分食知名品牌門市商圈的客流量。如Cama咖啡就以星巴克咖啡的門市地點，做為選擇地點的重要參考指標。而近年來零售業談的O2O( Online to Offline)、新零售、全通路、生活圈與生態圈等，重點都在以客戶為中心，創造更高的體驗價值。
地點選擇剖析
選擇好地點時，一般都會先考慮到客流量、店面與租金條件，還要考慮到產品與價位。首先要先仔細研究商圈和實地勘查，鉅細彌遺去掌握商圈細節，是否能感受到人、事、錢與訊息傳遞的脈動。商圈是活的，人潮、地標與競爭店，都是會變的。更重要的，要仔細觀察適合你產品與價位的目標客群，有關的規模、流動方向與消費習性。
商圈中，很多人在競爭，代表有足夠客群，比的是誰有競爭力。競爭者少的商圈，生意又好做，早晚有人會想進來分一杯羹。門市地點若偏遠，商圈客流量少，那就要比吸引力多強，有沒有本事去吸引客戶主動過來消費。若能夠達到我們期望的目標客流量，租金就是一種投資。做門市生意，多數不怕租金高，而是怕買不到划算的客流量。
店面的選擇，會評估建物、法規、格局、動線與房東等要素。老舊店面的維護成本高，水電管線易出問題。是否有騎樓與人行道？外牆店招牌是否突出設置？牆面與廊柱，可否作為行銷廣告用途？是否符合使用分區、消防與環保等相關法規？店內格局與動線規劃，管理是否方便？預計的投資成本是否會增加？房東與鄰居是否好相處？
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